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「魚は体に良い」と分かっていても、食卓に並べるのは大変だと思っていませんか？

健康のために週に数回は魚を食べたい。けれど、いざ自分で調理するとなると、下処理の手間、部屋に残る生臭さ、そして調理後の生ゴミの処理…。忙しい現代人にとって、魚料理のハードルは驚くほど高いものです。

スーパーの惣菜は味が濃すぎたり、冷凍の魚はパサついたりと、満足できる「美味しい魚料理」に出会うのは意外と難しいもの。「手軽に、でも本当に美味しい魚を毎日食べたい」という願いは、贅沢な悩みなのでしょうか？

美味しい魚を諦めることは、人生の「楽しみ」を一つ失うことかもしれません

良質なタンパク質やDHA・EPAを豊富に含む魚料理。それを諦めて肉料理や加工食品に偏った食生活を続けることは、将来の健康への不安に繋がるだけでなく、季節ごとの旬を味わうという日本ならではの豊かな食体験を逃していることになります。

魚料理を敬遠することで増す「3つのストレス」

「忙しくても、まるで漁師町で食べるような、あの脂の乗った煮付が食べたい」。そんな想いに、宮城・女川の職人たちが応えます。

「女川さかな手帖」がお届けするのは、世界三大漁場の一つ、三陸・金華山沖で獲れた新鮮な魚を、熟練の職人が手間暇かけて煮付けた逸品です。
定期便なら、その時期に最も美味しい旬の魚が、プロの味付けであなたの元へ届きます。

こだわり	詳細とメリット
鮮度抜群の素材	女川港に水揚げされたばかりの魚をすぐに加工。専門店ならではの目利きで選ばれた最高品質です。
無添加・伝統の味付	家庭の台所にあるような安心の調味料を使用。魚本来の旨味を引き出す、飽きのこない優しい味わいです。
驚きの簡単調理	お湯で温める、あるいは電子レンジで加熱するだけ。生ゴミも出ず、後片付けも驚くほどスムーズです。